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うずらについて

うずらの生態及び特徴

うずらは鳥網、キジ目、キジ科、うずら属に分類され、キジ科の中では最も体が小さく、臆病な性格です。 ウズラの鳴き声は、「ピヨピヨ」「クルルルルル」とひよこのように鳴きます。 だんだんと声が大きくなっていくのが特徴です。 「ピヨピヨ」と鳴いているときは機嫌がいい時で、「クルルルルル」と鳴いているときは警戒している時です。 うずらの語源については色々な説があるが、「う」は叢(草むら)を示し、「づら」は群がるという意味の「つら」に由来しているという説があります。 うずらは代謝率が高く、農薬、残留分解物に対して敏感に反応します。 生命を未来につなぐために生み出されるタマゴ。神秘の鳥と呼ばれる野生うずらのタマゴには、厳しい環境を生き抜くための自然の力が秘められています。

野生のうずらは渡り鳥だった!?

生息地は、インド北東部から東南アジア、中国、韓国、モンゴル、ロシア東部、日本など、野生のうずらは世界各地に生息しています。 うずらの体長は約20cmほどで、体は丸味を帯びて、尾は短いのが特徴です。 日本では主に北海道から東北で夏鳥として繁殖し、寒冷期になると関東以西から九州 に冬鳥として渡来します。数百のうずらが集まり海を越えるが、うずらは翼が短くて、遠くへ飛ぶことができないので、翼が疲れると場所を選ばず降りて羽を休め、遠い所に至ると言われています。

うずらの歴史

日本うずらのルーツはエジプトや中国にあるとされています。 うずらは人との関わりの歴史が古く、紀元前3000年頃、ファラオ王朝時代の農民が麦畑でうずらを捕まえている様子が、古代エジプト壁画に彫刻として現代に残されています。 うずらはギリシャ神話にもたびたび登場してきます。 中国でのうずらの家きん化の歴史は日本よりも古く、今から少なくても1500 年前とされている。うずらは周王朝(紀元前1100~紀元前221年)に献上品と して、また時々生贄として捧げられた。隋・唐王朝、その後の宋王朝には闘鶉目的に飼育された

うずらは何を餌にしている?

ウズラの食性は、雑食です。 主な餌は草の種子、穀類、昆虫類などを餌としています。

うずらの卵の驚くべき効果!?

昔から『野生うずらの卵は中国の「本草網目」という漢方薬の古書に、朝鮮人参、まむしなどともにその薬餌的効果 を高く評価されている。「即ち脳、神経系、精液の生成などに特異の作用があるので、貧弱体質、産前産後などの 精力増強に特効があり、不老長寿の霊薬として、珍重されていたようです』 卵の成分は鶏卵に比べビタミンE、ビタミンB12が豊富で、良質の蛋白質、 ビタミン、ミネラル、アミノ酸に富み、栄養価が優れている。